简介：     在我国 ，什捆粽子是什捆一种传统颜色很浓的食物。早在1600多年前的什捆《风土记》中 ，就有关于粽子的什捆记载 。其时，什捆人们称这种食物为“角黍”。什捆《本草纲目》解说说：“古 。什捆    在我国 ，什捆粽子是什捆一种传统颜色很浓的食物。早在1600多年前的什捆《风土记》中，就有关于粽子的什捆记载 。其时，什捆人们称这种食物为“角黍”。什捆《本草纲目》解说说：“古人以菰叶裹黍米煮成尖角 ，什捆如棕榈叶之形
，什捆故曰粽。”除了这种粽子之外，江南还有一种将米装入竹筒中的粽子 ，名为“筒粽”。

    关于粽子的由来，民间的说法许多 。可是撒播最广的 ，便是为了祭拜爱国主义诗人屈原的说法。据历史文献记载，春秋战国时期，楚国三闾大夫屈原刚直不阿。从前进谏楚王，联合齐国一起反抗强秦。楚王非但没有采用屈原的主张
，还相信奸佞毁谤将他放逐。

    公元前278年，秦国大北楚国。身在异乡的屈原听到这个音讯 ，心痛不已，便跳汨罗江殉国。屈原投江之时，正是阴历的五月初五
。所以 ，民间便构成了五月初五，向江中投撒粽子留念屈原的风俗 。

    至于粽子为什么要捆起来，答案能够从《续齐谐记》中寻找到。其记载的大致原因是说，人们用棕榈叶包粽子，并用彩色绳将粽子捆上，是因为屈原带话给汨罗江一带的人们 ，他们投入江中的粽米 ，经常被江中蛟龙截获。本来祭拜屈原的供品竟然成了蛟龙的美餐  。所以，他告知人们
，蛟龙最惧怕的便是棕榈叶和彩色绳 ，只要将米包在棕榈叶中 ，并用彩色线捆起来，蛟龙就不敢再碰粽子了 。之后 ，粽子便构成了现在的摸样 。